Was es auf der Welt braucht, um unseren Teller zu füllen

von Dr.in Roberta Rastl-Kircher Mit der Klasse 6A zu Besuch am WeltTellerFeld in der Wiener Lobau Letzter Freitag vor dem Jahres-Zeugnis. Ein heißer Morgen. Die 6. Klasse des evangelischen Gymnasiums aus der Donaustadt ist heute in die Lobau, ein Augebiet am Rande Wiens, gefahren. Sie besuchen das WeltTellerFeld. „Das WeltTellerFeld ist ein interaktiver Bildungsort in... Weiterlesen →

5. Mai 2023

Gerettete Lebensmittel – Grundlage des genießbaren „Gustokörberls“

Jede Woche holt der Aktivspielplatz Rennbahnweg von einer Sparfiliale in der Großfeldsiedlung Waren ab, die laut Vereinbarung „einwandfrei, aber unverkäuflich“ sind. Also Obst- und Gemüse, die nicht dem Schönheitsideal entsprechen, aber auch Milchprodukte, Snacks, Backwaren oder auch mal Blumen. Diese bilden die Grundlage des täglichen „Gusto-Körberls“. Diese „Jause“ kann verschiedene Funktionen erfüllen: Die Zielgruppe lernt... Weiterlesen →

2. Februar 2022

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